1. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Stopniowo dodawać mąkę zmieszaną z proszkiem i sodą. Dodać mleko i olej. Na koniec dodać kakao oraz powidła. Przełożyć do natłuszczonej blaszki o wym. 26x35cm, piec ok. 40-45 min w temp. 180st.
2. Margarynę utrzeć z krówką. Ciasto przekroić na pół. Połowę masy rozsmarować na cieście, przykryć herbatnikami, rozsmarować resztę masy. Przykryć 2 blatem ciasta.