Reklama
Opis przygotowania
1. Białka ubić z cukrem, dodawać na przemian po jednym żółtku oraz mąkę zmieszaną z proszkiem. Na koniec dodać kakao. Wyłożyć na dużą blachę, natłuszczoną i wyłożoną pergaminem (42x38cm). Piec 20 min w temp. 180st. Ciepłe ciasto wyłożyć na ściereczkę i zrolować.
2. W 1/3 szkl. mleka rozrobić mąkę. Resztę mleka zagotować, ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrami. Dodawać po łyżce zimnego budyniu. Banany rozgnieść widelcem. Dodawać po łyżce do masy.
3. Wystudzone ciasto odwinąć, posmarować kremem. Na brzegu ciasta ułożyć 2-3 obrane banany i zwinąć roladę. Polać polewą, udekorować.
Składniki
- BISZKOPT: 6 jajek,
- 3 łyżki cukru,
- 4 czubate łyżki mąki pszennej,
- łyżka kakao,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- KREM:
- szkl. mleka,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 20 dag masła,
- 4 łyżki cukru pudru,
- 3 banany,
- cukier waniliowy.
- DODATKOWO:
- 2-3 banany,
- polewa czekoladowa.
