Wędlinę pokroić w paseczki, zrumienić na patelni. Jajka ubić z mlekiem i przyprawami, wylać na patelnię. Smażyć bez odwracania pod przykryciem, gdy jajka się zetną, na jednej połowie położyć ser i przykryć drugą połową. Można podawać polane keczupem.