Reklama

Opis przygotowania

Paprykę umyć,usunąć gniazda nasienne,pokroić
wzdłuż na ćwiartki.Zagotować ocet z wodą,solą i
cukrem.Na dno słoja włożyć obrane ząbki czosnku,
gorczycę,ziele angielskie i liść laurowy.
Warstwami układać paprykę,przekładając gałązkami
kopru ogrodowego.Zalać gorącą zalewą na koniec
dodając łyżkę oleju Kujawskiego (zapobiega
ewentualnej pleśni).Uzupełnić do poziomu 2-3 mm
od rantu słoika.Słoik włożyć do garnka z dnem
wyłożonym ścieręczką tak dobranego wielkością
aby woda sięgała do 3/4 wysokości słoja.
zalać wodą gotować,od momentu zagotowania gotować
25-30 minut.Słój wyjąć ustawić dnem do góry do
ostygnięcia.