Torcik dla tatusia

Sposób przygotowania

1. 1

   Ciasto:

2. 2

   Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem, następnie dodać żółtka i delikatnie wymieszać, przesiać mąkę i proszek do pieczenia, połączyć z jajkami. Piec w temp. 180 st. 30-35 min

3. 3

   Krem śmietankowy:

4. 4

   Śmietanę ubić razem ze śnieżką na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w 1-2 łyżkach wody.

5. 5

   Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić ,oba placki nasączyć winem .Na spód wyłożyć połowę kremu i na krem wyłożyć dżem, delikatnie przemieszać ,na całej powierzchni kremu ułożyć grubą warstwę bananów pokrojonych w plasterki,przykryć drugim krążkiem ciasta.

6. 6

   Tort posmarować grubą warstwą zostawionego kremu i dowolnie ozdobić,odstawić do całkowitego zastygnięcia .