Parówki obieramy z osłonek i kroimy na mniejsze kawałeczki, obsmażamy na oleju. W osobnym garnku gotujemy 2 szklanki wody z kostką bulionową, dodajemy musztardę i chrzan, zaprawiamy sos mąką rozmieszaną z małą ilością wody i śmietana, doprawiamy do smaku jarzynką i pieprzem, na koniec dodajemy obsmażoną parówkę i gotujemy razem 2-3 min.
Ja podaję z ziemniakami i obowiązkowo sałatka z buraczków.