Reklama

Opis przygotowania

Jajka obrać i razem z odciśniętą bułką dokładnie skręcić przy pomocy robota.
Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle, dodać do jajek razem z surowym jajkiem, doprawić do smaku i wyrobić gładką masę. Gdyby masa była zbyt luźna można dodać niewielką ilość bułki tartej. Ser, paprykę i ogórka pokroić w grubsze słupki, kłaść na środku na porcji i zlepić brzegi nadając im kształt kotletów. Dokładnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym oleju. Podajemy gorące z ziemniakami i z dowolną sałatką.

Dobrze jest do oleju w którym smażymy kotlety dodać niewielką ilość masła, wtedy będziemy mieli delikatniejszy smak naszych kotlecików.