Mięso ,marchew,cebula,pietruszka korzeń i nać mielimy.Do tego dodajemy surowe jajko,przyprawy do smaku i 1 łyżkę dżemu.Masę mięsną wyrabiamy,siekamy jajko i szczypiorek w kostkę i łączymy z mięsem.Całość pieczemy w wąskiej foremce,wierzch masy smarujemy resztą dżemu,Pieczemy przykryte folią aluminiową w 180* przez 35 minut,następnie odkrywamy i zapiekamy przez kolejne30.Pieczeń smakuje na ciepło i jest świetna na kanapki.Smacznego.