Reklama

Opis przygotowania

Czosnek obieramy i kroimy w kawałki.
Boczek szpikujemy czosnkiem (robiąc otworki w mięsie i wkładając w nie kawałki czosnku) skropić cytryna i nacieramy podanymi przyprawami. Zawijamy w folie. Odstawiamy do lodówki na całą noc. Na drugi dzieñ, przekładamy do formy wyłożonej folią aluminiową i polaną oliwą z oliwek.
Pieczemy w piekarniku ok. 1 godziny.
Aby nam się nie spalił na gore boczku kładziemy folie aluminiowa.
Przed koñcem zdjąć aby się zrumienił.