Reklama
Opis przygotowania
W misce dokładnie mieszamy (najlepiej mikserem na średnich obrotach) mąkę, cukier, jajko, mleko, olej, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, cukier migdałowy i kakao. Kawałki suszonej papai obtaczamy w mące, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Całość wylewamy do prostokątnej formy posmarowanej margaryną i posypanej mąką. Pieczemy ok. 45 min. w temp. 180°C. Po wystudzeniu ciasto przecinamy i smarujemy powidłami. Wierzch dekorujemy polewami czekoladowymi i posypką do ciast.
Ja używam suszonej papai, ale zamiast niej można dodać rodzynki, orzechy, dowolne bakalie, czy migdały.
Składniki
- 2 szkl. mąki pszennej1 szkl. cukru
- 1 jajko
- 1 szkl. mleka
- 1 szkl. oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cukru migdałowego
- 2 łyżki kakao
- 1/2 szkl. suszonej papai
- margaryna i mąka do przygotowania formy
- kilka łyżek powideł
- 2 opak. polewy czekoladowej
- posypka do ciast
