Reklama

Opis przygotowania

Ząbek czosnek kroimy w wzdłuż i szpikujemy mięso. Kminek, sól i pieprz mieszamy razem i nacieramy naszą szynkę. Cebulę i pozostały czosnek kroimy w kostkę i wkładamy do brytfanki dodajemy ziele i liść laurowy podlewamy pół szklanki piwa i kładziemy mięso. Odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie wkładamy do rozgrzanego piekarnika pieczemy w temp 200 st i od czasu do czasu polewamy mięsko sosem. Podajemy na gorąco lub zimno jako przekąska.