Królik w śmietanie
Sposób przygotowania
Mięso dokładnie wymyć, pokroić w ćwiartki i osuszyć.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i włożyć mięso. Obrumienić z obydwu stron i wyjąć na talerz.
Do pozostałego na patelni tłuszczu, kładziemy pokrojoną w kostkę cebulę i lekko rumienimy.
Następnie do cebuli wlewamy około 2 szklanek wody i czekamy, aby się zagotowała.
Przysmażonego królika kładziemy do garnka,zalewamy wodą z cebulą, dodajemy sól, pieprz i vegetę.
Jeżeli woda nie pokrywa mięsa, należy dolać.
Gotujemy do miękkości na wolnym ogniu.
Kiedy mięso będzie miękkie, wlewamy śmietanę i zagęszczamy mąką rozrobioną z wodą
Sos powinien mieć konsystencje dość gęstej śmietany.
Tak przyrządzonego królika podajemy z ziemniakami lub makaronem.
Właśnie wyobraziłam sobie smak takiego królika, pyszne białe mięsko skąpane w delikatnym sosie śmietanowych…aż się rozmarzyłam:) ha ha ha
O ja też ,zaczynam marzyć o tym mięsku i sosiku .
Oj, ja też!
Mmmm… moje ulubione danie. Ja też królika robię w śmietanie. Pycha…;)
Często robię mężowi mówi że pyszności.
Oj Hala,ale mi smaka narobilas!Moi rodzice hodowali kedys kroliki i mama tez robila to miesko podobnie jak Ty,szkoda ,ze moge skosztowac tylko wirtualnie:(
Super.
UWIELBIAMY Z MAŁŻONKIEM KRÓLIKA,KTÓRY ZAWSZE KRÓLUJE U NAS NA ŚWIĄTECZNYM STOLE.