Do miski wrzucamy drożdże, mleko, cukier, oliwę oraz sól i wszystko mieszamy, aż rozpuszczą się drożdże. Następnie wsypujemy mąkę i zagniatamy ciasto i formujemy pożądany kształt.
Ciasto smarujemy olejem i koncentratem pomidorowym. Rozkładamy wybrane składniki, doprawiamy wg uznania i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20-25 min. Przed końcem pieczenia pizzę posypujemy serem (ja lubię grubą warstwę) i pieczemy jeszcze 5 minut.
To ulubiona kolacja mojej rodziny:)