Rosół wiejski (z drobiu wiejskiego)

Reklama

Opis przygotowania

Do garnka wlewamy ok. 2 litrów wody. Wkładamy opłukane mięso. Kiedy zacznie się gotować , szumujemy i ustawiamy na niewielkim ogniu. Następnie wkładamy obrane i umyte warzywa (cebulę przysmażamy na palniku dla uzyskania lepszego smaku), dodajemy wegetę, sól i pieprz do smaku. Gotujemy ok. 1 godziny.

Podajemy z makaronem lub lanymi kluseczkami.

Składniki

  • skrzydło indyczenóżka kaczki
  • żeberko wołowe
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka + natka
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • wegeta
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz

Podobne przepisy do Rosół wiejski (z drobiu wiejskiego)