Reklama
Opis przygotowania
► Filety z kurczaka, potarty ser, cebulę i czosnek pokroić w drobną kosteczkę, pieczarki potrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka rozbić, białko osobno ubić później dodać żółtka i / razem zmieszać /.
► Do powstałej masy dodać pozostałe składniki: majonez, koperek, pietruszkę, zioła prowansalskie, mąke ziemniaczaną, olej oraz wegeta do smaku, smażyć z obu stron na oleju.
Składniki
- 1 Kg. 4 Podwójne filety (z pierśi kurczaka)250 gr. Pieczarek
- 200 gr. Sera żółtego (jak kto lubi)
- 2 Cebule (średnie)
- 5 Ząbków czosnku
- 3 Jajka
- 2 Łyżki majonezu
- 3 Płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 Duże łyżki oleju
- Zioła prowansalskie
- Wegeta
- 1 Pęczek koperku
- 1 Pęczek natki pietruszki
