Pstrąg na Ziołach z Patelni
Sposób przygotowania
Pstrągi oprószyć solą, pieprzem, skropić sokiem z cytryny i natrzeć ziołami / odstawić na 120 minut do lodówki /.
Rybę obtoczyć w rozkłóconym jajku, na patelni rozgrzać masło i smażyć około 5 minut z każdej strony. Można na przykład podawać z warzywami.
Pstrągi smażone nieodłącznie kojarzą mi się z wakacjami w Solnie-więc bardzo przyjemnie mi się kojarzą.