Reklama
Opis przygotowania
Cebulę pokrój w kostkę. Do mięsa dodaj połowę cebuli, jajko, bułkę tartą, 3 pieczarki starte na tarce o dużych oczkach, sól, pieprz i przyprawę do gyrosa. Masę wymieszaj i formuj pulpeciki.
Pozostałą cebulę i posiekany czosnek zeszklij na łyżce oleju. Dodaj bulion, mąkę, koncentrat i pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojoną w kostkę jedną pieczarkę. Do sosu przełóż pulpeciki i gotuj około 30 minut. Podawaj z makaronem.
Składniki
- 30 dag mięsa mielonego1 jajko
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 pieczarki
- dowolny makaron
- 2 łyżki bułki tartej
- 1/2 litra bulionu
- sól
- pieprz
- przyprawa do gyrosa
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
