Reklama
Opis przygotowania
1. Mleko roztrzep widelcem z proszkiem do pieczenia i jajkiem.Stopniowo dodawaj mąkę,aż ciasto uzyska konsystencję gęstego kremu.Odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.W głębokiej patelni rozgrzej olej.Nakładaj łyżką porcje ciasta.Racuszki usmaż na złoty kolor z obu stron.Na każdy placek połóż rulonik zrobiony z wędzonego łososia,udekoruj cząstką cytryny.
Składniki
- 350 ml.zsiadłego mleka1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 małe jajko
- 5-7 łyżek mąki(najlepiej gryczanej)
- sól
- pieprz
- 6 łyżek oleju
- 4 plastry wędzonego łososia
- cząstki cytryny do dekoracji
