Rabarbar pokroić w małe kawałki ,wymieszać z cukrem i odstawić na chwilkę do momentu puszczenia soku .
W drugiej misce wymieszać suche składniki,dodać jajka,jogurt i mleko ,dokładnie wszystko wymieszać na koniec dodać rabarbar razem z sokiem.Odstawić na kilka minut ,aby ciasto odpoczęło .
Smażymy malutkie placuszki na gorącym oleju ,po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem i podajemy gorące i pachnące .