Ryż ugotować na sypko w lekko osolonej wodzie.Mąkę wymieszać z mlekiem(w oryginale śmietana),proszkiem do pieczenia,cukrami i ubitymi jajkami na gładką masę,dodać ugotowany ryż .Smażyć na rumiano. Podawać gorące ,posypane cukrem pudrem .