Drożdże rozmieszać w letnim mleku, dodać 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki, wymieszać i zostawić do podrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać cukier, jajka, sól,płynny tłuszcz i rozczyn drożdżowy, wyrobić gładkie ciasto, zostawić do wyrośnięcia . Wyrośnięte ciasto rozwałkować na placek do 1 cm grubości, pociąć na trójkąty, posmarować kremem czekoladowym, zwinąć rogale i jeszcze raz zostawić na kilka minut do wyrośnięcia, posypać cukrem . Piec 35 min w temp.180st