Reklama

Opis przygotowania

Kotleciki schabowe roztłuc możliwie jak najcieniej, oprószyć kucharkiem i pieprzem.
Na każdy kotlet położyć po plasterku sera a na nim po plasterku szynki. Na szynce położyć pietruszkę i całość zawinąć w roladki. W razie potrzeby spiąć wykałaczkami. Roladki obtoczyć kolejno w mące, rotrzepanym jajku i bułce tartej.
Opanierowane roladki smażyć na rozgrzanym oleju na złoto-brązowy kolor.