Reklama
Opis przygotowania
Filet myjemy i osuszamy, kroimy wzdłuż na 2 płaty, delikatnie rozbijamy i oprószamy sola i pieprzem. Śliwki kroimy w paski i układamy na każdym płacie, mięso zwijamy w roladki w razie potrzeby spinamy wykałaczkami. Roladki panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Można je jeść na ciepło np. z ziemniakami
ale równie świetnie smakują na zimno np. z chlebkiem
Składniki
- - Na 2 szt -filet z kurczaka pojedynczy
- 4 śliwki suszone (ale można dodać mniej lub więcej jak kto woli )
- sól
- pieprz
- jajko ( ja do roztrzepanego jajka dodaję przyprawę do kurczaka , ale proszę postąpić według uznania i smaku )
- mąka
- bułka tarta
- Olej do smażenia
