Mięso mielone podsmażyć na patelni bez tłuszczu,posypać delikatnie solą,bazylią i mieloną papryką ,pomidory pokroić w mniejsze kawałki i razem z zalewą dodać do podsmażonego mięsa,wymieszać.Cebulę pokroić w kostkę i razem z ryżem delikatnie podsmażyć na oliwie,dalej postępować jak przy robieniu risotto czyli bulion dolewać dopiero jak pierwsza porcja się wchłonie .Do gotowego ryżu dodajemy przygotowane wcześniej mięso,odcedzoną z zalewy fasolę ,mieszamy wszystko razem i doprawiamy przyprawą do dań meksykańskich i pieprzem .