Sałatka jarzynowa

Reklama

Opis przygotowania

– Marchew, seler pokrojony na ćwiartki i pietruszkę obieramy ze skóry, płuczemy i zalewamy wodą. Gotujemy, aż będą miękkie.
– Gdy warzywa się gotują obieramy ogórki i kroimy w kostkę razem z ziemniakami i szynką, wrzucamy do dużej miski. Dodajemy także osączony groszek.
– Ugotowane warzywa odcedzamy i kroimy w kostkę. Dodajemy do pozostałych składników. Doprawiamy i dodajemy majonez (ilość wedle preferencji). Mieszamy dokładnie.

Składniki

  • 1 kg marchwi1/2 kg korzenia pietruszki
  • korzeń selera
  • 2 puszki groszku konserwowego
  • 4 duże kiszone ogórki
  • kilka plastrów gotowanej szynki
  • kilka ugotowanych ziemniaków
  • sól
  • pieprz
  • majonez kielecki

Podobne przepisy do Sałatka jarzynowa