Reklama

Opis przygotowania

Ocet balsamiczny łączymy w garnku z cukrem, aby się rozpuścił. Gotujemy sos na małym ogniu wystarczająco długo, aby odparował i nabrał lekko gęstawej konsystencji, następnie studzimy.

Sałatę myjemy i przekładamy do dużej miski gdzie wszystkie składniki będzie nam łatwo wymieszać. Kroimy paprykę, ogórek i pomidory w kosteczkę, cebulę w piórka, siekamy koperek. Składniki łączymy z sałatą i oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wykładamy na talerz i polewamy sosem balsamicznym.

Doskonale smakuje podawana z grillowaną bagietką, zapieczoną z masełkiem czosnkowym i żółtym serem.