Reklama
Opis przygotowania
Jajka ugotować na twardo. Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Kapustę drobniutko poszatkować, rozetrzeć delikatnie z solą i cukrem. Odstawić na kilka minut. do kapusty dodać: starkowany na jarzynowej tarce żółty ser, pokrojoną w kostkę wędlinę, pokrojone w kosteczkę jajka, posiekany koperek i szczypior i pokrojone w kostkę pomidor i ogórek. Doprawić solą i pieprzem. Dodać 2 łyżki oliwy. Wymieszać i …SMACZNEGO!
Składniki
- 1/2 młodej kapusty15 dag żółtego sera
- 20 dag dobrej wędliny wg. uznania ( ja daje szynkę konserwową)
- 4 jajka na twardo 1/2 małej czerwonej papryki
- 1 duży pomidor
- 2 średnie ogórki gruntowe
- 1 większa młoda marchewka
- 1/2 pęczka drobnego szczypiorku
- koperek
- sól, pieprz, oliwa, cukier
