Reklama
Opis przygotowania
Kapustę poszatkować. Marchew zetrzeć na tartce jarzynowej. Paprykę pokroić w cienkie paseczki a cebulę w piórka. Wszystkie warzywa wymieszać razem, dodać resztę składników, dokładnie przemieszać całość i zostawić na około 30 min. Po tym czasie sałatkę przełożyć do słoików i pasteryzować 30 min.
Składniki
- 2kg i 20 dag białej kapusty60 dag cebuli
- 80 dag marchwi
- 80 dag czerwonej papryki
- 2 szklanki oleju
- 1 szklanka octu 10%
- 5 łyżek cukru
- 3.1/2 łyżki soli
- 1 łyżka curry
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 litr wody
