Pomidory umyć i pokroić w półplasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka. Oba warzywa wymieszać z solą i odstawić aby zmiękły (ja najczęściej kroję je w południe i odstawiam aż do kolacji).
Następnie dodać jogurt, doprawić pieprzem i dokładnie wymieszać.