Ciasto:
Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. Margarynę zetrzeć na tarce do jarzyn, na dużych oczkach, i dodać do mąki. Dokładnie zmieszać składniki. Żółtka, cukier, roztrzepać w śmietanie. Dodać do mąki z margaryną i wyrobić ciasto. Podzielić na 3 części i piec 3 placki w temp. 200-220 stopni C aż się zarumieni.
Masa jabłkowa:
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Smażyć pod przykryciem 10 min. Dodać galaretkę w proszku i dobrze wymieszać.
Masa orzechowa:
Wszystkie składniki wymieszać. Lekko zagotować.
Przełożenie placka:
placek – masa jabłkowa – placek – masa jabłkowa – placek – masa orzechowa