Reklama
Opis przygotowania
Wszystkie składniki ciasta połączyć i zagnieść kruche ciasto, następnie wyłożyć nim dużą blaszkę.
Ser zmielić, dodać pozostałe składniki i dokładnie utrzeć. Gotową masę serową wyłożyć na ciasto w blaszce.
Ugotowany i ostudzony budyń utrzeć z margaryną dodając kolejno żółtka, cukier, cukier waniliowy i amoniak a na koniec pianę z 4 białek. Gotowy krem wyłożyć na ser i całość piec około 90 minut na złoty kolor.
Składniki
- Ciasto:20 dkg mąki
- 6 dkg cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 kostki margaryny
- Masa serowa:
- 1 kg sera
- 2 jajka
- 20 dkg cukru
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- Masa budyniowa:
- 1 budyń śmietankowy-ugotować wg przepisu na opakowaniu
- 1/2 kostki margaryny
- 4 żółtka
- 10 dkg cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 łyżeczki amoniaku
