Skrzydełka umyć, posypać wegetą, papryką i delikatem do mięs, podsmażyć na oleju, podlać odrobiną wody, powoli dusić do miękkości. Osobno podsmażyć cebulkę, dodać pokrojone pieczarki i je przyprawić, dusić do wyparowania wody. Ułożyć skrzydełka na pieczarkach i jeszcze chwilę dusić, ugotować ryż w osolonej wodzie na środek talerza dać skrzydełka obsypać je ryżem i udekorować pieczarkami.