Reklama

Opis przygotowania

► Filety rybne umyć i ręcznikiem papierowym osuszyć, skropić sokiem z cytryny posolić, popieprzyć i wstawić do lodówki.

► Rozbić i rozczepać jajko i obtoczyć w nim rybę.

► W patelni na rozgrzanym tłuszczu ( masło z margaryną ) smażyć filety z obu stron aż skórka nabierze złotego koloru. Smakuje wyśmienicie z młodymi kartofelkami lub duszonymi warzywami.