1.Ciasto: zagnieć wszystkie składniki, podziel na pół, chłodź 3 godziny.
2.Masa: białka ubij z solą, stopniowo dodawaj cukier, budyń, mąkę ziemniaczaną, śmietanę i wiórki. Połowę ciasta zetrzyj na tarce do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy. Wlej masę śmietanową. Zetrzyj drugie ciasto. Piecz ok. godziny w temperaturze 180 stopni.