Reklama
Opis przygotowania
Grzybki i ogórki pokroić w drobniutką kostkę. Majonez wymieszać ze śmietaną, chrzanem i musztardą. Dodać grzybki, ogórki i koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Odstawić pod szczelnym przykryciem na kilka-kilkanaście godzin do lodówki aby smaki się przegryzły. Podawać do ryb pieczonych, smażonych, mięs, wędlin, jaj na twardo i kanapek…Taki sos można przechowywać w zakręcanym słoiku, w lodówce przez kilka-kilkanaście dni.
Składniki
- 300 g majonezu, gęstego i dobrej jakości3-4 czubate łyżki gęstej śmietany (ew. jogurtu naturalnego)
- 1 łyżka tartego chrzanu
- 1 mała łyżeczka gładkiej musztardy np. stołowej
- kilka grzybków marynowanych (prawdziwki, maślaki, podgrzybki)
- 2 nieduże ogórki konserwowe
- 1 łyżka posiekanego koperku
- do smaku: sól, pieprz biały mielony, ew. odrobina cukru
