Reklama
Opis przygotowania
Marchewki i gruszki myjemy, osuszamy i obieramy cienko ze skórki. Ścieramy na dużych oczkach tarki jarzynowej. Skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą, dokładnie mieszamy. Płatki migdałowe podprażamy lekko na suchej patelni, połowę dodajemy do surówki i mieszamy, resztą posypujemy wierzch. Przybieramy listkami koperku.
Składniki
- 2 duże marchewki2 dojrzałe gruszki Konferencje (albo inne)
- sok z całej cytryny
- 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
- 4-5 łyżek płatków migdałowych
- kilka gałązek świeżego koperku
