Sylwestrowy piernik

Reklama

Opis przygotowania

Margarynę, cukier i miód rozpuszczamy razem, studzimy. Dodajemy sodę rozpuszczoną w mleku,dosypujemy mąkę i resztę składników. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy w chłodne miejsce na około dwa tygodnie. Po tym czasie ciasto dzielimy na połowę, z jednej części ciasta pieczemy pierniczki, z drugiej piernik.
Piernik pieczemy około 40 min w temp 180st.
Zimne ciasto dzielimy na dwa placki, które potem przecinamy na połowę przez środek po długości.
Ciasto smarujemy marmoladą i układamy jeden na drugim, polewamy polewą i dowolnie dekorujemy.
Pierniczki smarujemy polewą i dekorujemy lukrem .
Ja w tym roku mam imprezę z wkładem własnym, więc się potrudziłam o typowo sylwestrowe dekoracje.

Składniki

  • 25 dag margaryny1/2 l miodu
  • 1.1/2 szklanki cukru
  • 1 kg mąki
  • 3 jajka
  • 1 przyprawa do piernika
  • 3 łyżki sody
  • 1/2 szklanki mleka
  • 3 łyżki kakao
  • 15 dag mielonych orzechów
  • 3 łyżki skórki pomarańczowej
  • Dodatkowo:
  • 30 dag marmolady
  • polewa czekoladowa lub 20 dag gorzkiej czekolady

Podobne przepisy do Sylwestrowy piernik