1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części. Jedną wyłożyć na blachę, a pozostałe włożyć do zamrażalnika.
2. Białka ubić z cukrem, dodać sproszkowany kisiel. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wyłożyć na ciasto. Zetrzeć 2 część ciasta, wyłożyć pianę i zetrzeć pozostałe ciasto. Upiec.