Sznycle rozbić cienko tłuczkiem. Posypać vegetą i posmarować cienko musztardą z jednej strony.
Poukładać jeden na drugim i zostawić na około 0,5 godziny.
Na talerz wysypać mąkę i paprykę, dokładnie wymieszać.
Sznycle obtoczyć w mące z obydwu stron i piec na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia.
Podajemy gorące z dowolną surówką lub zieloną sałatą.