Reklama

Opis przygotowania

Mięso umyć i osuszyć.Natrzeć przyprawą do szynki pieczonej z jałowcem,ziarenka jałowca powciskać w mięso.Wstawić do lodówki na noc,owiniętą w folię spożywczą.
Następnego dnia wyjąć z folii, posmarować musztardą z żurawiną i ułożyć w rękawie do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec ok.80 minut.Rękaw rozciąć dopiero jak szynka ostygnie.Chyba,że chcemy podać na ciepło.