ciasto kruche
Mąkę z masłem zimnym dobrze posiekać dodać reszte składników i szybko zagnieść. Ciasto włożyć do lodówki na godzinę czasu po godzinie wyjąć i rozwałkować. Ciasto wył0ożyć na natłuszczoną formę do tarty o średnicy 26 cm. docisnąć brzegi i ponakłuwać widelcem. piec ok. 15-20 minut w temp 200 stopni.
masa budyniowa
Dwie szkl. mleka zagotować z masłem i cukrem. Pozostałe mleko zmiksować z jajkami, budyniem, mąką i wlać na wrzące mleko. Zagotować ciągle mieszając. Przestudzić.
Tarta z czereśniami
na przestudzone ciasto wyłożyć masę, ułożyć owoce.