Reklama
Opis przygotowania
Wątróbki przekroić na pół. na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić wątróbki oraz drobno pokrojoną cebulę, smażyć na średnim ogniu aż cebula się zeszkli. Mleko wymieszać z mąką wlać na patelnię i mieszając zagotować, dodać przyprawy i dusić wątróbki pod przykryciem ok.10min. Następnie wlać śmietanę, potrawę podgrzać i ewentualnie jeszcze do smaku przyprawić. Podawać z ziemniakami lub bułką.
Składniki
- 50dag.wątróbki drobiowej, 1 cebula,
- 1 łyżka oleju,
- 3 łyżki masła,
- 2 łyżeczki musztardy,
- 1/2łyżeczki suszonej bazylii,
- 12łyżeczki suszonego rozmarynu,
- 3/4szkl.śmietany kremówki,
- 1/2szkl.mleka,
- 1 łyżeczka mąki,
- sól i pieprz
