Studenckie ciasto marchewkowe
Sposób przygotowania
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać na przemian przesianą mąkę (wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i przyprawą) i olej. Na koniec wsypujemy marchew i sparzone wcześniej rodzynki.
Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub posmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Piec do 60 min.
Zdjęcie pochodzi z ostatniej próby robienia ciasta – w studenckich warunkach! Delikatnie podpiekło się od spodu, bo niestety nie mamy piecyka z termo-obiegiem, ale ku zachwyceniu wszystkich wyrosło pięknie i smakowało jeszcze lepiej:)
Jak widać ciasto nie jest trudne do wykonania i zawsze się udaje!:)
to prawda, nie jest trudne a za to bardzo smaczne i wilgotne 🙂 oprócz rodzynek dodaję jeszcze orzechy, smaczne jest też z suszoną żurawiną
Chyba też dobrze smakuje z piwem jak widać na załączonym obrazku 😉
nie powiem, że nie 😉
Skoro „studenckie” to na pewno uda się także mnie:)