Reklama
Opis przygotowania
Żeberka pokroić na kawałki szerokie na 2 kostki, natrzeć vegetą, zmiażdżonym czosnkiem i pieprzem mielonym. Obłożyć plasterkami cebuli. Zawinąć w folię spożywczą i odłożyć na kilka godzin ( najlepiej na noc). Cebulę wyrzucić, żeberka obsmażyć na złoto, przełożyc do garnka, podlać niewielką ilością wody, dodać przyprawy i dusic do miękkości. Powstały sos można zagęścić mąką i podbić smietaną. SMACZNEGO
Składniki
- 1 kg żeberek wp.1 spora cebula
- 3 duże ząbki czosnku
- smalec do obsmażenia
- pieprz mielony i ziarnisty, sól, vegeta, liść laurowy i ziele angielskie
