Reklama

Opis przygotowania

Zalewa:
Wodę zagotować z cukrem i 1/2 łyżki soli ,pieprzem dodać pokrojoną w piórka cebulę i gotować do zmięknięcia cebuli na koniec wlać ocet i ostudzić .
Śledzie umyć , osuszyć ,posypać resztą soli i pieprzem ,dokładnie obtoczyć w mące , usmażyć na złoty kolor.Śledzie ułożyć w naczyniu z pokrywką,ostudzić i zalać zimną zalewą ,przykryć i odstawić do lodówki na minimum 3 dni .