Reklama

Opis przygotowania

Ugotować wywar z kości na ok. 1,5 litra wody z warzywami pokrojonymi w kostkę. Do gotowego wywaru wrzucamy ziemniaki, również pokrojone w kostkę, a kiedy będą miękkie, dodajemy starte na tarce jarzynowej ogórki (młode ze skórką, a starsze obrane ) . Chwilę gotujemy i dodajemy śmietanę a na koniec obrane i pokrojone drobno mięso z kości. Nic dodać, nic ująć.