Schabowy w płatkach kukurydzianych
Sposób przygotowania
Kotlety rozbić, jajka rozbełtać, dodając przyprawy.
Płatki rozgnieść jak najdrobniej, połączyć z bułką.
Kotlety panierować w jajku, następnie w płatkach i piec na rozgrzanym oleju.
Podajemy tradycyjnie z ziemniakami lub surówką
panierka z płatków jest taka chrupiąca i pyszna…
Hala, a masz jakiś sprytny sposób na rozdrobnienie płatków żeby nie nakruszyć po całej kuchni?
Ja robie w platkach piersi z kurczaka,tez sa bardzo smaczne.
Oczywiście,Pyzo. Mam stary ale jeszcze na chodzie, młynek do kawy. Wykorzystuję go do takich spraw 🙂
Ja przykrywam sciereczka i uderzam tluczkiem do miesa,jakos mi to wychodzi.