Rybka pod chlebową pierzynką
Sposób przygotowania
Najlepiej użyć do zapiekanki formy teflonowej. Jeśli nie to zwykłą formę wykładamy folią aluminiową i smarujemy olejem.
Wykładamy do formy rybę i skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy solą pieprzem i przyprawą.
Odstawiamy na 20 min. Chleb kroimy w kostkę,dodajemy starty ser i posiekaną natkę.
Mieszamy dodając olej i posiekany czosnek. Rybę przykrywamy masą chlebową. Zapiekamy 30min w temp. 190 stopni. Rybkę podajemy z surówką. Najlepiej z kiszonej kapusty.
A rybka lubi pływać, w tamtym roku będąc na wakacjach próbowałem podobnej potrawy.
Ciekawy przepis.