Łosoś wędzony nadziewany sałatką
Sposób przygotowania
Jajko gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w drobna kosteczkę. Awokado i pomidora obieramy i kroimy, mieszamy z jajkiem i pokrojona cebula.
Jeżeli trzeba solimy do smaku. SOS: Do miski wlewamy majonez sok z pomarańczy, koncentrat pomidorowy, ostry sos, ewnt. koniak.
Wszystko dokładnie mieszamy. I wlewamy sos do sałatki, dokładnie mieszając wszystko.
Do miseczki deserowej wkładamy plastry łososia tak aby wypełnić wszystkie boki, do środka nakładamy sałatkę i zamykamy końcówkami łososia od góry.
Miseczkę przewracamy dnem do góry na talerzyk i lekko stukamy aby zawartość wypadła na talerzyk. Dekorujemy posiekana pietruszka.
Bardzo ciekawe podanie lososio.