Jarski placek

Sposób przygotowania

Twaróg utrzeć z olejem na gładko, wbić jajka i dodać sól. Wymieszać. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i dać do ciasta. Zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować je i wyłożyć okrągłą blaszkę śr. ok. 22cm. Nakłuć w kilku miejscach widelcem.
Obraną marchew pokroić na cienkie plasterki. Paprykę pokroić w krążki i wyłożyć na ciasto. Śmietanę rozbełtać z jajkiem i żółtkiem, doprawić do smaku i polać na warzywa. Piec w tem. ok. 200stopni przez 40 minut. Na placek możemy położyć także inne warzywa np: brokuły.